飲茶不僅是傳統，同時，由于茶中含有多種抗氧化物質與，對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。一般來說，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當的。一般，人們說喝茶還指喝水。

也要，如喜歡飲，人喜歡飲清芬的，人則喜歡釅郁的、等。可以用精美獨特的，也可以用簡單質樸的。

當今社會，客來更成為人們日常社交和家庭生活中普遍的往來。

。奉茶時應注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對方。

飲茶注意事項

1.忌空腹飲茶，茶入肺腑會冷。

2.忌飲燙茶，最好56℃以下。

3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。

4.忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染。

5.忌沖泡次數多，茶中有害微量元素會在最后泡出。

6.忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸。

7.忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。

8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效。

9.忌飲，茶水時間久會變質。

10.忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。

11.忌飲濃茶，使人上癮中毒。

12.不宜飲用的茶葉有：焦味茶、霉變茶、串味茶。

13.忌發燒喝茶：茶葉中含有，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

喝茶季節性

講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲，秋飲青茶，冬飲。其道理在于：春季，人飲花茶，可以散發一冬積存在人體內的寒邪，濃郁的香苛，能促進人體陽氣發生。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內的余熱，恢復津液。冬季，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質，能助消化，補身體，使人體強壯。

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